دمنوش | گل گاوزبان Borage
| طبع | گرم و تَر |
|---|---|
| خاستگاه | ایران، قفقاز و روسیه |
| عطر و رایحه | شیرین، پودری |
| طعم و مزه | ملایم، کمی شیرین |
| شکل ظاهری | برگه های خشک شده |
| دسته | گیاهان دارویی |
محدوده قیمت: 160.000تومان تا 1.600.000تومان
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
فروشنده : دوتا کافی
با توجه به نوسان شدید قیمت ها در بازار خواهشمندیم قبل از تکمیل سفارش و پرداخت جهت استعلام موجودی و قیمت محصول تماس حاصل فرمایید.
09388500526
گاو در زبان ترکی به معنی آبی هم آمده است و گل گاوزبان یعنی گلی که برگی آبی رنگ دارد. گاوزبان گیاهی است از خانواده Braginaceae، علفی و یک ساله که ارتفاع ساقه ی آن تا ۶۰ سانتی متر میرسد. برگ هایی منفرد، ساده و پوشیده از تارهای خشن دارد.
گل های آن که به تناسب محل رویش، در فاصله ماه های فروردین و تیر ظاعر می شود، رنگ آبی زیبا و به ندرت سفید یا گلی دارد. کاسه و جام گل آن ۵ قسمتی و منقسم به قطعاتی است که بدان ظاهر جدا گلبرگ می دهد. از اختصاصات جام گل آن این است که قطعات پهنک جام، به لوله ای که در غالب گیاهان این تیره دیده می شود، منتهی نمی گردد و این خود بهترین وسیله تشخیص آن از گیاهان مختلف این تیره است. ساقه ی آن شیاردار و خاردار، برگ ها ساده و پوشیده از تارهای می باشد.
جام های گل گاوزبان را همزمان با گلدهی گیاه یعنی از فروردین تا تیر ماه جمع آوری می کنند. برای بالا بردن کیفیت جام ها باید آن ها را در سایه با دمای ملایم و در سطح وسیع برای جلوگیری از رشد قارچ ها و از بین رفتن گل ها خشک نمود. برگ گاوزبان دارای بوی ضعیف و طعم بدون مزه است ولی گل هایش طعم لعابی دارد. گل، برگ و یا سرشاخه گلدار اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند.
از نامهای دیگر محلی می توان “برنجاس” و “گانیل” را نام برد که این اسامی بیشتر در میان عشایر قشقایی جنوب استان فارس و حاشیه ی خلیج فارس مورد استفاده قرار میگیرند. گاوزبان احتمالاً از نواحی غربی مدیترانه، اسپانیا شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه ی مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمتهایی از خاورمیانه می روید. این گیاه در مناطق وسیعی از شمال ایران از جمله آذربایجان، گیلان، مازندران، کلاردشت، ارتفاعات چالوس، کندوان و جنگل گلستان نیز می روید.
خواص گل گاوزبان :
گل گاوزبان بهعنوان یکی از گیاهان دارویی ارزشمند، از دیرباز در طب سنتی ایران جایگاه ویژهای داشته است. این گیاه به دلیل خواص درمانی متعدد، از آرامشبخش بودن تا تقویت سیستم ایمنی، همواره مورد توجه بوده است.
این معجزه ی دارویی به عنوان یک گیاه آرامشبخش شناخته میشود. دمکرده آن با کاهش استرس، اضطراب و تقویت اعصاب، به بهبود روحیه کمک میکند. این خاصیت آرامبخشی، آن را به گزینهای مناسب برای افرادی که دچار بیخوابی یا فشارهای عصبی هستند، تبدیل کرده است.
یکی دیگر از ویژگیهای مهم گل گاوزبان، تقویت سیستم ایمنی بدن است. این گیاه سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی است که در پیشگیری و درمان بیماریهای فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا مؤثر هستند. همچنین خاصیت ضدعفونیکنندگی آن به پاکسازی بدن و دفع سموم کمک میکند.
از دیگر خواص درمانی گل گاوزبان میتوان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد. این گیاه در کاهش التهابات معده و روده مؤثر بوده و در رفع مشکلاتی مانند نفخ، سوءهاضمه و یبوست کمککننده است.
همچنین گل گاوزبان بهعنوان یک تقویتکننده طبیعی در بهبود عملکرد کلیهها و دفع سنگ کلیه نقش دارد. این گیاه باعث افزایش حجم ادرار و تسهیل فرآیند دفع سموم از بدن میشود.
گل گاوزبان دارویی برای سلامت پوست است و فوایدی دارد. مصرف منظم دمکرده گل گاوزبان یا روغن حاصل از آن، به شفافیت پوست، کاهش جوش و لک و رفع التهابات پوستی کمک میکند.
با این حال، مصرف گل گاوزبان باید با احتیاط صورت گیرد. این گیاه طبیعت گرم دارد و مصرف بیش از حد آن برای افراد با مزاج گرم یا افرادی که دچار مشکلات کبدی هستند، مناسب نیست. همچنین زنان باردار و کودکان باید با مشورت پزشک از این گیاه استفاده کنند.
گل گاوزبان با خواص درمانی بیشمار خود، نهتنها یک داروی طبیعی برای درمان بسیاری از مشکلات جسمی و روحی است، بلکه دمکرده معطر آن یک نوشیدنی محبوب برای آرامشبخشی و لذتبردن از لحظات روزمره به شمار میآید.
مصرف متعادل و اصولی این گیاه میتواند به بهبود کیفیت زندگی و حفظ سلامت شما کمک کند.
توضیحات تکمیلی:
بخش مورد استفاده آن برگ گیاه است. اسانس آن اثر رفع اسپاسم روی عضلات صاف دارد. اثرات ضد ویروسی، ضد باکتریایی، حشره کشی، مدری، صفرا بری، رفع کننده نفخ و آرامبخشی نیز از آن مشاهده شده است. این گیاه برای رفع مشکلات شبه کرامپی مجاری دستگاه گوارش و مجرای صفرا، رفع مشکلات هضم، و اسانس آن برای رفع مشکلات روده تحریک پذیر، نزله و التهاب مجاری تنفسی فوقانی مفید است. همچنین میتوان به صورت موضعی برای دردهای عضلانی و عصبی از آن استفاده کرد.
برگهای گیاه نعناع فلفلی در طب مردمی برای رفع تهوع، استفراغ، ناخوشی صبحگاهی (حالت تهوع و ناخوشی در زنان حامله)، عفونتهای تنفسی، دردهای قاعدگی و سرماخوردگی مصرف میشود.
بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در طب سنتی به نام «سوسنبر» شناخته میشود و طبیعت آن گرم و خشک است. مدر، قاعدهآور، خارج کننده کرم شکم، رفع کننده سنگ مثانه و سنگ کلیه بوده و برای تهوع و استفراغ و پیچش روده مفید است. با سرکه و روغن گل برای سردرد به کار میرفته است و ضماد و خوردن آن برای زنبور گزیدگی مفید است. جانشین آن مرزنجوش و بادرنجبویه و مصلح آن گشنیز و کتیرا است.
روش صحیح مصرف این دمنوش :
آیا به دنبال نوشیدنی طبیعی و آرامشبخش هستید که علاوه بر طعم خوب، خواص درمانی فراوانی هم داشته باشد؟ دمنوش گل گاوزبان انتخابی عالی برای شما است. این دمنوش با عطر و رنگ بنفش زیبایش، نه تنها روح و جسم شما را تسکین میدهد، بلکه به بهبود خواب و کاهش استرس نیز کمک میکند. در این بخش، قصد داریم شما را با طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان آشنا کنیم. مواد لازم :
-گل گاوزبان خشک شده
-آب جوش
-عسل یا نبات (اختیاری)
-لیموترش (اختیاری)
گلهای خشک شده گل گاوزبان را در یک قوری چینی یا پیرکس تمیز بریزید. گل گاوزبان را میتوانید به صورت فله یا بستهبندی شده از عطاریها تهیه کنید. آب جوش را به گل گاوزبان اضافه کنید. توجه داشته باشید که آب نباید خیلی داغ باشد، زیرا دمای بالای آب خواص درمانی گل گاوزبان را کاهش میدهد. اجازه دهید دمنوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. در این مدت، درب قوری را ببندید تا عطروطعم گل گاوزبان بهتر حفظ شود. پس از گذشت زمان تعیین شده، دمنوش را با استفاده از یک صافی ریز صاف کنید تا گلها از آن جدا شوند. دمنوش را در فنجان مورد علاقه خود بریزید. در صورت تمایل میتوانید به آن عسل یا نبات اضافه کنید تا طعم آن شیرینتر شود. همچنین، افزودن چند قطره آبلیمو ترش میتواند طعم دمنوش را بهتر کند. در نهایت دمنوش گل گاوزبان را گرم یا سرد میل کنید.
تهیه دمنوش گل گاوزبان به روشی متفاوت
در این بخش، قصد داریم طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان را به روشی متفاوت و خاص به شما آموزش دهیم. قصد داریم بهترین تجربه را هنگام میلکردن این دمنوش داشته باشید. مواد لازم:
-گل گاوزبان خشک: ۲ قاشق غذاخوری
-آب جوش: ۲ لیوان
-لیموترش: ۱ عدد (برای تزیین)
-عسل یا نبات: به مقدار دلخواه (برای شیرینکردن)
-زنجبیل تازه (اختیاری): ۱ تکه کوچک
-دارچین (اختیاری): ۱ چوب کوچک
گلهای گاوزبان خشک را در یک قوری چینی یا شیشهای بریزید. دقت کنید که گلها کاملاً تمیز و بدون هرگونه ناخالصی باشند. آب جوش را به گلهای گاوزبان اضافه کنید. بهتر است آب جوش را بهآرامی روی گلها بریزید تا عطروطعم آنها بهتر استخراج شود. اجازه دهید دمنوش به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد، در این مدت، درب قوری را ببندید تا عطر و رنگ دمنوش حفظ شود. پس از گذشت زمان دم کشیدن، میتوانید برای افزایش طعم و خواص دمنوش، از زنجبیل تازه رنده شده یا یک چوب دارچین استفاده کنید. دمنوش را با استفاده از یک صافی یا چای کش صاف کنید تا گلها از آن جدا شوند. دمنوش آماده را در فنجانهای زیبا بریزید و با یک برش لیموترش و عسل یا نبات تزیین کنید. مدتزمان دم کشیدن دمنوش گل گاوزبان به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. هرچه مدت زمان دم کشیدن بیشتر باشد، دمنوش غلیظتر و رنگ آن بنفش تیرهتر خواهد شد. مصرف روزانه یک تا دو فنجان دمنوش گل گاوزبان، برای اکثر افراد سالم بیخطر است.
| وزن |
100 گرم ,250 گرم ,500 گرم ,1 کیلوگرم |
|---|
دسترسی سریع به محصولات
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.