قهوه عربیکا کنیا | KENYA ARABICA

قهوه کنیا جز آن  دسته از انواع نوشیدنی ها قرار می‌گیرد که کافی است یکبار امتحان کنید تا به جمع طرفداران این قهوه خاص بپوندید و به همین دلیل است که علاقمندان به قهوه همیشه به دیگران برای نوشیدن و لذت بردن از قهوه، خرید قهوه کنیا را پیشنهاد می‌کنند.

عطر و طعم عربیکا کنیا

رنگ‌های شکلاتی و فندقی در قهوه با رنگ‌های میوه‌ای خوب ترکیب می‌شوند. این نوع قهوه کلاسیک و خوشمزه است و می‌توانید با مصرف روزانه از آن لذت ببرید. این قهوه عطر و طعم ملایم دارد و برای افرادی که تلخی زیاد دوست ندارند بهترین گزینه است.

تاریخچه

صنعت تولید قهوه در کنیا به خاطر سیستم مشارکتی تولید، فرآوری، آسیاب، بازاریابی و فروش قهوه معروف است. حدود ۷۰ درصد از تولید قهوه در کنیا توسط عهده داران مزارع کوچک تولید می‌شود. در سال ۲۰۱۲ برآورد گردید که حدود ۱۵۰٬۰۰۰ کشاورز قهوه در کنیا وجود دارد و برآورد دیگری که انجام گردید حاکی از آن بود که شش میلیون نفر از مردم کنیا، به‌طور مستقیم یا غیر مستقیم در صنعت قهوه به کار مشغول بودند. نواحی اصلی کشت قهوه در کنیا، فلات‌های مرتفع در اطراف کوه کنیا، رشته کوه ابردیر، کیسی، نیانزا، بونگوما، ناکورو، کریچو و در مقیاس کوچکتر به ترتیب در ماچاکوس و تپه‌های تایتا در استان‌های شرقی و ساحلی است.

به خاطر وجود خاک اسیدی در ارتفاعات مرکزی کنیا، همراه با مقدار مناسب بارندگی و نور خورشید، شرایط بسیار خوبی را برای رشد گیاهان قهوه فراهم کرده‌است. قهوه کنیا از نوع «کلمبیا ملایم» است و به خاطر طعم قوی، بادی کامل و عطر دلپذیر همراه با طعم کاکائو و کیفیت بالا، معروف است که در دنیا از پرطرفدارترین قهوه‌ها می‌باشد. اگرچه، به خاطر رونق املاک در ناحیه پرورش قهوه و بی‌ثباتی قیمت محصول، تولید قهوه در منطقه دریاچه‌های بزرگ آفریقا این کشور، از ۱۳۰٬۰۰۰ تن در سال ۱۹۸۷–۱۹۸۸ به ۴۰٬۰۰۰ تن در سال ۲۰۱۱–۲۰۱۲ کاهش یافت.