15
آگوست
تهیه قهوه با روش پور اُور یا چکه ای؛ روشی کلاسیک و محبوب
روش پور اُور (Pour Over) یکی از روشهای کلاسیک و محبوب تهیه قهوه دمی است که به دلیل کنترل کامل بر فرآیند دم کردن و استخراج دقیق طعمها،...
آرشیو سالانه:2025
02
آگوست
روش تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس
حدودا ۷ گرم قهوه برای هر فنجان از فرنچ پرس، پیمانه کنید. یعنی برای یک فرنچ پرس ۸ فنجانه، ۵۶ گرم قهوه. بهتر است قه...
25
جولای
تهیه قهوه ترک با موکاپات! چرا این کار خطرناک را نباید انجام داد؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بخواهید قهوه ترک را با موکاپات تهیه کنید. ما در این مطلب به صورت مختصر دو دلیل مهم برای انجام ندادن ا...